Der Gastrofreelancer GmbH

Restlos alle Gäste bei unserer Hochzeit waren sprachlos über das Catering. Wunderbare Deko, exzellenter, professionetter Service, mehrere Vorspeisen und der Hauptgang, das alles à la Minute zubereitet (für 40 Gäste!!!) in einer Qualität oberster Klasse. Wenn man das Beste will >>> gastrofreelancer.ch <<<

das catering bestand aus 5 salaten, 4 davon waren undefinierbar. ein paar sorten fleisch, das man nach dem grillieren selber würzen musste. kein brot. "dessertbuffet" !? eine gebrannte creme mit viel rahm... war flüssig wie eine suppe, ungeniessbar. nicht zu empfehlen, sehr unprofesionell.

Der Gastrofreelancer hat uns eine tolle Offerte für unser Hochzeits-Catering unterbreitet. Die Zusammenarbeit mit Hubert haben wir als sehr sympatisch und angenehm empfunden. Leider mussten wir aufgrund des Location Wechsels auch das Catering absagen und auch damit ist Hubert sehr professionell umgegangen. Gerne werden wir den Gastrofreelancer bei einer anderen Gelegenheit für ein Catering buchen.

Hubert Germann und sein Team haben sich an unserem Fest, organisatorisch und kulinarisch, perfekt um uns und unsere Gäste (110 Personen) gekümmert. Alles war so unkompliziert und relaxt, wie wir uns das gewünscht hatten. Das Essen war extrem fein und der Service war super freundlich und sehr zuvorkommend. Beides wurde auch von unseren Gästen gelobt. Lieber Hubert und liebes Gastrofreelancer-Team herzlichen Dank dafür, dass ihr dazu beigetragen habt, dass unser Fest so gelungen ist.

Wir haben für unser Hochzeitsfest Hubert P. Germann und sein Team mit Apéro und Abendessen betraut und sind sehr zufrieden. Die Häppchen und die leckeren Flammkuchen sind bei unseren Apéro-Gästen sehr gut angekommen. Auch das Abendessen war top! Das feine Fleisch aus der Region und die frischen Salate waren ein Highlight. Unsere Gäste schätzten das lockere und professionelle Auftreten des Gastrofreelancer Teams, vielen Dank!

Wir hatten heute Abend ihren Service in Anspruch genommen. Leider war das Salatbuffet eine Katastrophe. Keine Auswahl von diversen Salaten. Mann oder Frau wusste nicht was es war. In jedem Salat Zwiebeln. Das Fleisch fettig und zäh. Die Salatsauce in einem Glas mit Löffel zum darüber giessen. Aber der Hammer kam zum Schluss. Das ganze Dessertbuffet bestand sage und schreibe aus einer gebrannten Creme die aus einem Beutel oder fixfertig gekauft wurde. Angerichtet in Kaffeetassen. Liebloser geht es nicht. Nicht mal verabschiedet hat sich die Crew. Ich denke es ist genug gesagt. Keiner unserer Klasse würde ihren Service je in Anspruch nehmen.

Ich habe den Gastrofreelancer schon häufig erleben und an Veranstaltungen geniessen dürfen und kann ihn wärmstens empfehlen. Die vielfältigen Speisen sind aus regionaler Produktion und von 1a Qualität. Besonders toll finde ich seine Grilladen vom Big Green Egg und dazu die leckeren Beilagen 👍